Razze domestiche locali. Capirle, conservarle e promuoverle nel concreto

Autori/Autrici

Gustavo C. Gandini
Dipartimento DIVAS, Università degli Studi di Milano
ORCID logo https://orcid.org/0000-0003-1049-967X
Giulio G. Pagnacco
Istituto di Biologia e Biotecnologia agraria - CNR Milano
ORCID logo https://orcid.org/0000-0002-5013-5179
Keywords: Risorse genetiche animali, Conservazione razze animali, Razze domestiche, variabilità genetica

Scheda

 L’uso sostenibile della diversità delle razze locali, così come la loro conservazione e il loro sviluppo, sono di vitale importanza per l’agricoltura, la produzione di alimenti, la conservazione di aree rurali, la salvaguardia dell’ambiente e del paesaggio e, in ultima analisi, per la sopravvivenza della nostra stessa specie. Ciononostante l’erosione di questa diversità, legata alla meccanizzazione e all’intensificazione agricola esplosi dal secondo dopoguerra, è tutt’ora in corso. Questo manuale presenta i principali concetti dottrinali e le concrete tecniche operative per la salvaguardia di questa biodiversità delle razze locali in modo semplice, con approfondimenti ed esempi in sezioni specifiche. Si rivolge a un pubblico diversificato, dagli studenti e ricercatori universitari, alle associazioni razza, ai gestori di aree protette, ai consorzi di prodotti animali, ai politici e tecnici di Regioni e Ministeri, con lo scopo di favorire la collaborazione tra settori diversi e lo sviluppo di una visione interdisciplinare comune. L’ambizione è anche quella di far conoscere il problema della salvaguardia delle razze domestiche a un pubblico più vasto e generico di curiosi e appassionati.

_________________________________________

Podcast di presentazione del volume

_________________________________________

Downloads

I dati di download non sono ancora disponibili.

Biografia autore/autrice

Gustavo C. Gandini, Dipartimento DIVAS, Università degli Studi di Milano

professore ordinario di genetica animale alla Facoltà di Medicina Veterinaria, Università degli Studi di Milano. Principali aree di ricerca: la conservazione delle risorse genetiche animali e la gestione della variabilità genetica. Tra gli incarichi ricoperti: Presidente Working Group on Animal Genetic Resources of EAAP; Presidente del Comitato Etico Tutela degli Animali, Facoltà di Medicina Veterinaria, UNIMI; Presidente del Comitato di Direzione della Facoltà di Medicina Veterinaria, UNIMI. Attivista nella salvaguardia della natura: è stato Vicepresidente del WWF-Italia; è Referente dell’International Primate Protection League; lavora in Gabon per la salvaguardia delle foreste. È Garante per la Tutela degli Animali, Comune di Milano.

Giulio G. Pagnacco, Istituto di Biologia e Biotecnologia agraria - CNR Milano

veterinario di formazione, ha dedicato la sua intera vita professionale alle applicazioni della Genetica alla selezione e alla conservazione delle razze domestiche. Professore ordinario di tale materia presso la Statale di Milano fino al 2019, è stato anche Direttore dell’Istituto per la difesa e la valorizzazione del germoplasma animale del CNR e Direttore della Scuola di Dottorato in Sanità e produzioni animali: scienza, tecnologia e biotecnologie dell’Università̀ di Milano. Da sempre appassionato alla trasmissione del sapere non solo nelle aule universitarie, è autore, oltre che di numerose pubblicazioni scientifiche e divulgative, di un manuale di Genetica Animale largamente adottato nei corsi universitari italiani e di un testo sulla Genetica, Selezione e Conservazione della Biodiversità nelle api. Attualmente è Associato all’Istituto di Biologia e Biotecnologia Agraria del CNR.

Pubblicato
gennaio 14, 2025
Licenza Creative Commons License

Questo lavoro è fornito con la licenza Creative Commons Attribuzione - Condividi allo stesso modo 4.0.

Dettagli sul formato di pubblicazione disponibile: PDF

PDF
ISBN-13 (15)
979-12-5510-198-7

Dettagli sul formato di pubblicazione disponibile: EPUB

EPUB
ISBN-13 (15)
979-12-5510-200-7

Dettagli sul formato di pubblicazione disponibile: ACQUISTA

ACQUISTA
ISBN-13 (15)
979-12-5510-196-3